Beschrijving
De Japanse misopasta en dashi (Japanse bouillon) vormen de basis van de soep. Miso is gefermenteerde soja en beroemd vanwege de umami smaak, ook wel de 5e smaak genoemd, na zoet, zuur, hartig en zoet. Stukjes lenteui en paddenstoeltje maken de soep kompleet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.