ESM 28 feb: groentesoep, aardappelcurry en parelhoen

Het Easy Sunday Meal van aanstaande zondag blijft dicht bij huis maar voert ons ook naar exotische oorden, gezond en een feest voor de zintuigen! De ingrediënten komen deze week weer lekker van dichtbij: aardappels, tomaten, boontjes, ui, wortel, bleekselderij van onze leverancier de familie Munsterman uit Leimuiderbrug. De twist komt door de gebruikte kruiden, die kun je vinden in een Marrokkaanse souk en op de Indiaase markt.

Het menu bestaat uit een rijkgevulde heldere groentesoep op basis van zelfgemaakte bouillon, een Haarlemmermeerse aardappelcurry met ei (vegetarisch) en dit kan worden uitgebreid met een sappige Hollandse parelhoenfilet gemarineerd met kruiden uit de Marokkaanse souks.

Om het feestje compleet te maken kunnen we daar een heerlijke bijpassende witte wijn van onze oosterburen bij leveren.

Het menu ziet er dus als volgt uit:

  • Rijk gevulde veganistische groentesoep (dus zonder ballen)
  • Haarlemmermeerse aardappelcurry met ei en sperzieboontjes
  • Hollandse parelhoen gemarineerd in Marrokaanse kruiden met stukjes fruit

Bestellen en bezorgen

De heldere soep en de aardappelcurry kosten samen €9,50 per persoon.
De prijs van de parelhoenfilet bedraagt €5,50 en de wijn
kost €9,00 per fles (70cl).

We bezorgen de Easy Sunday Meal op zondag tussen 16.00 en 17.30 uur aan huis.


Let op: met ingang van 28 februari 2021 brengen we bezorgkosten in rekening voor bestellingen buiten Rijsenhout. Bezorgkosten Hoofddorp, Burgerveen en Nieuw-Vennep bedragen € 2,50 per bestelling.

Kijk op de bestelpagina hoe te bestellen.